食事のご案内

和おん銀沙は、料理屋として
健康を味わいながら
心地よいひとときを
ご用意いたします。

複数の音が調和して
美しいハーモニーを奏でる「和音」と、
京都の銀閣寺で有名な「銀沙灘」に
インスパイアされた空間。

厳選された鮮魚と旬の食材、
伝統の調味料から生まれる美しい味が、
お料理を通して感動を届けます。
医食同源の旨み、
お客様の要望に調和したカスタム料理、
アンチエイジングの秘訣で
健康寿命向上を提供します。

ふるさとの思い出の味や懐かしいお料理で、みなさまをおもてなし。

お料理だけでなく、温かいサービスと居心地の良い空間も提供しています。
ご予約の際に、お料理のご希望を詳しくお聞かせ下さい。
ご利用シーンに合わせたおもてなしで、みなさまの心に届く素敵な時間を。
旬の素材をふんだんに盛り込んだ上質な日本料理をぜひご堪能ください。

「おいしい、きれい、ただしい（Good, Clean, Fair）食べ物をすべての人が享受できるように」をスローガンに始まった「スローフード」の考え方。和おん銀沙は、素材そのものの「おいしい」を安心・安全に味わっていただくことが大切だと考えております。

こだわりが無いのが、和おん銀沙のこだわり。野菜もお魚もお肉も、どんな素材も熟成期間が違います。素材の一番美味しい旬の時期を味わっていただけるよう、厳選した食材をお楽しみください。

特別な空間で、最上のおもてなしをお届けいたします。
和おんはお客様の体を第一に考え、調味料から昔ながらの製法で作られたものをご用意しております。
コース以外のお料理や、お子様料理も承っております。
ご予約は、前日までに予約フォームよりお願いいたします。