お知らせ

いつもありがとうございます。

弊店のお料理コースは、２日前までのご予約にてお願いしております。
ご予約時に、コースをご指定いただきネットフォームよりご送信ください。
お席のみのご予約でのアラカルト料理でのご用意を現在致しておりません。
ご予約確認のメールにてもご連絡させていただいておりますので、ブロックされないメールアドレスをご入力ください。
お苦手な食材、アレルギーもご一緒に記載して送信くださいませ。お手数おかけしますが、よろしくお願いいたします。

　　【コース価格改定のお知らせ】
食材価格の高騰をうけ３月より価格改定させていただきます。
コスト増の波をうけて昨年より厳しさが増大し、苦渋の選択となりました。
今後とも変わらぬご愛顧のほどをよろしくお願いいたします。

　
インスタグラムしております。

和おんのお味をご自宅へお届けします。　
季節の美味しいお料理をお楽しみください。ご要望に応じてさせていただいております。

■天然鯛めし
二合折　2500円（税込）【ご予約とお持ちかえり限定】

炊きあがりを折に詰めてご用意しております。
淡路の天然鯛を使用しております。ご自宅にて、温め直してすぐお召し上がりいただけます。
【原材料】
鯛のほぐし身（骨無）、しび鰹のお出汁、昆布、お米、塩、みりん、酒

日曜日にお持ち帰りご希望の場合は金曜日までにご予約をお願いします。
地方配送をご希望の方は、三日前にご連絡をお願いします。

■寄せ鍋　　
一人前８０００円～【税込】
＊ご予算に応じてしております　
【内容】
千葉はまぐり、金目鯛、白ぐじ、焼きアナゴ、まながつお、ぶり、
白子、牡蠣、他
ストレートスープ１本お入れしております。　
薬味一式　生姜、ネギ、柑橘
（天然魚はご予算により変わります。）
下処理をしておりますので、お出汁が沸いたらすぐに入れて召し上がって頂けます。
お鍋の締めには島原うどん（細麺）を入れていただきますと、
お出汁をすっておいしいおうどんを召し上がって頂けます。
島原うどんはオプション販売です。二束（５０ｇ乾麺＊２束）で、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５００円です。（税込）
クール宅急便送料の目安はクロネコヤマト基準です。
クロネコHPをご覧ください！

■鯖寿司活けの鯖を自家製のたれで酢〆しております。賞味期限は3日です。
お召し上がりの前に徳島のｽﾀﾞﾁをぎゅっと絞ってどうぞ。
BASEでの販売しております。
お召し上がりの時にあわせてお造りしております。
なので、すぐできません５日前には予約してくださいませ。
＊アニサキス対策として鯖を２４時間冷凍施しております。

【原材料】　鯖、すし飯、葉わさび、生姜、胡麻、大葉　お値段　3850円（税込）

別途クール便の送料がかかります。代金はお振込みか、クロネコの着払いをご利用いただけます。
ご注文メール→　waon.honmachi@gmail.com

【大将おまかせお昼のコース】
5500円、8800円　とございます。
　平日火曜~金曜までご用意しております。
祝日明けはお休みとさせていただきます。

和おん銀沙は、みなさまにご自宅で美味しいお料理をお楽しみいただけるようBASEのネット販売をはじめました。

近隣の病院の先生に『すぐ一口でささっと食べれるから、合間に食べやすいんだよね。』
鯖寿司の老舗より美味しいけど、予約したりでめんどくさいけど、忘れられない味だ。
と辛辣なご意見で賛否両論ではございますが、おいしい鯖寿司を造りたてにこだわるのは
ご辛抱してお付き合いくださいませ。

すぐできない鯖寿司は予約してください。【５日前まででお願いします】
出来立てをお届け日にあわせてお造りしております。

季節のお鍋セットもUPしております。