立ち飲み居酒屋
店主自慢の手作りお惣菜とお寿司を、お酒と一緒にお楽しみください。
なお、ご予約は受け付けておりません。
惣菜お寿司・高齢者食
本当に美味しい減塩食を
食べたことがありますか？
和おんは、健康惣菜とお寿司のお持ち帰り・
高齢者向けサービスを始めます。
創業のきっかけは、
高齢の母が美味しい減塩食を見つけられず、
健康に悪影響を及ぼす現状に気づいたこと。
共働きの家庭や時間の不足に悩む方々からの声に応え、
タンパク質を豊富に含む商品をご用意し、
ご家族様の健康をサポートして行きます。
食事の安心感と美味しさを提供し、
忙しい現代の生活に
寄り添って行きたいと考えてます。
贅沢な老舗の味わい、
無添加減塩で
心と体にやさしい、
幸せが詰まった
高齢者向け小さなお寿司
健康と味わいを大切にしたい方のためのお持ち帰り専門店。
素材にとことんこだわったお惣菜とお寿司をご提供します。
お料理を通して、みなさまが健康を考えるきっかけづくりを。
毎日の食事にやさしさと彩りをお届けします。
高齢者施設様向け
「お寿司ケータリングサービス」
医食同源。食事をたのしみ、全ての人が健康であってほしい。
コロナ禍から外出を控える高齢者施設の入居者さんや、足が不自由になり歩けなくなってきた方に非日常の味わいを。
私たちが提供するお寿司は、減塩で食べやすく、嚙み切りやすい小さなしゃりのお寿司です。ネタのきざみ具合や切込み等も、個別対応します。
板前さんが目の前で握る特別感を味わっていただけます。
お寿司を食べることが難しい方には、嚥下食対応をご提供いたします。
| 基本料金 | 10万円～ 出張費として 43,000円（税別）込み 【例】30名様：1,600円の場合 お料理代￥52,000 ＋ 出張費￥47,300 ＝ ￥100,100 となります。 |
|---|---|
| 材料費 | お一人様あたり 5貫：1,600円（税別） |
| 追加可能なお魚 | 6～8種類 |
| 出張範囲 | 大阪市内：移動範囲1時間～2時間以内 |
| オプション減塩食 | お吸い物、焼き魚、煮つけ魚、ご用意してお持ちいたします。 施設内の電子レンジでの温め直しさせていただきます。 |
| その他注意事項 | ・施設樣で使用されているお皿をご用意ください。 ・お吸い物のお椀（割れない、持ちやすいもの）をご用意ください。 ・弊社備品としてご用意させていただきます（お箸・おしぼり・減塩のお醤油・追加の際の紙皿） ・施設内では、お吸い物オプションの際、火口をお借りします。 ※もし施設内調理をされてない場合はご相談ください。 |
誤嚥性肺炎防止嚥下食
おいしくない嚥下食は、ますますフレイルを引き起こします。
減塩であっても出汁を効かせ、日本料理職人が調理したものをご用意します。
おいしい味付けと減塩でフレイルを防ぎ、一日に必要なタンパク質、ミネラル、ビタミンを摂取いただけます。
大きくまとめて真空にしますので、1キロからの注文でお願いします。近隣の施設樣には直接商品をお届けします。
お魚煮つけ味のペースト食やお肉ステーキ味のペースト食、こだわりの出汁カレーやうどん、パスタや刻み食などをご用意しております。
（小分け対応ご相談ください）
お一人樣辺りの塩分主食の量を0.8ｇに設定しております。
